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O Coco Ralado Médio é obtido a partir da desidratação e ralação do coco, sem adição de açúcar, resultando em uma granulometria média, sendo uma opção versátil para consumo direto e diferentes preparações culinárias.
Com sabor marcante e textura macia, é uma boa fonte de fibras e gorduras naturais, podendo ser utilizado tanto em receitas doces quanto salgadas, além de compor mixes, farofas e coberturas.
Pode ser utilizado em bolos, doces, beijinhos, coberturas, farofas e receitas veganas. Também é indicado para decoração e finalização de pratos.
Valor energético: 71 kcal
Carboidratos: 3 g
Açúcares totais: 1,8 g
Açúcares adicionados: 0 g
Proteínas: 0,7 g
Gorduras totais: 6,6 g
Gorduras saturadas: 6 g
Gorduras trans: 0 g
Fibras alimentares: 1,8 g
Sódio: 4 mg
Peso líquido: 1 kg
Ingredientes: Coco desidratado.